De Downgrade van mijn fiets

Raar: je koopt een fiets. En wat bij mij keer op keer stuk gaat, is de kettingkast, of beter:  scherm. Je zou van een merk als Batavus of Gazelle verwachten dat ze 10 jaar na dato nog het model leveren. Of tenminste wat er op lijkt en past. Maar het is net als met mijn Samsung Note 4: Ik krijg 2 jaar na dato al geen update. Het lukt me zelf niet simpel te upgraden naar Android 5 (lollipop ).
Nu moet er op mijn fiets van 5 jaar oud een simpel vervangend  transparant scherm. Dat niet lijkt op het orgineel. Maar waar dan ook een heel nieuw beugel systeem op moet. Waarvoor de trapper met tandwielen er af moet. Dat lukt me niet zelf, dus moet ik het laten doen.

Kan dat niet simpeler? Moet toch een standaard maat voering voor op te stellen zijn?

Wat is de bijbel?

Een paar weken geleden kreeg ik van een vriend een link naar de blog van Rob Bell, die hij helaas inmiddels ook al weer gestopt is. Maar daarop staat een fantastische reeks aan blogjes over de bijbel, wat de bijbel is, hoe die ontstaan is, hoe je hem moet/kunt lezen, wat je aan moet met lastige verhalen, etc. Ik ben sinds een week aan het lezen en kan bijna niet meer stoppen.

Deel 1 begint hier: 'What is the bible part 1'. De artikelen zijn zo boeiend en bruikbaar voor bijvoorbeeld catechese en bijbel kring dat ik hier onder een lijstje wil gaan bij houden met alle artikelen.

Deel	Titel
1	Someone Wrote Something
2	Flood
3	Fish#1
4	Fish#2
5	Tower
6	Son
7	The Revolutionary Nature of the Book of Leviticus
8	Stoners and Swingers
9	Adam and Eve
10	The Power of a Poem
11	How We Got It
12	Tribes and Violence
13	Consciousness and Violence
14	What are you going to do with Stuart?
15	Everybody Loves Stuart and Luscious
16	Awkward
17	Assumptions and AA Meetings
18	Our Dude is Alive!
19	The Verse That Blows The Roof Off The Joint
20	Questions, Questions
21	In Air, In Sea
22	The Word of God, Baby.
23	Why this Library? PartA
24	Why this Library? PartB
25	Larry At The Airport
26	Highlights, Favorites, And Exercises in Absurdity
27	What’s the Deal with All Those Genealogies?
28	Authority
29	Mother Mary and Rage Against the Machine: A Limited Edition Christmas Special
30	The Genius of the Dogs and Pigs
31	Inspiration
32	The Importance of Altitude
33	Moses Gets It On
34	Do What with Our Whats? Section A - The Case for Smoking Firepots.
35	Do What to our Whats? Section B - Bite Down Hard, My Man
36	Do What to our Whats? Section C: I Wish They’d Cut Theirs Off
37	Kurt Cobain and the Book of Revelation
38	We Lost Him, And Then We Didn’t
39	Give It Up For Sidon!
40	The Evolution of a Census
41	Paul and the End of the World
42	Sheeeeeeeet
43	Exactly How Narrow?
44	All Things are Yours
45	The Two Kinds of Apocalypse
46	All Things Are Yours, Part 2
47	Guns, Sons, Kids, Minds, and Money.
48	Allow Me to Introduce You
49	Here is the World
50	Buechner Week Rolls On!
51	Greatest Hits
52	It’s Friday My Friends
53	A Shout Out To the Lonely
54	Predestination, Election, and that Burning Feeling in the Pit of Your Soul
55	Participating in the Divine Nature (Adventures in Your True Foosis!)
56	Welcome to the Tradition
57	Suffering, Biff, A Seat at the Table, And a Nod to Zeus
58	Who paid Jesus’s bills?
59	Sin.
60	You’re Gonna Hear me Rohr
61	Ananias and Sapphira
62	Sheep and Goats
63	Contemplation
64	Eat and Drink What?
65	What’s the Deal with Binding and Loosing?
66	You Gotta Meet This Man
67	The Whole Melchizedek Thing And Why You Love it and Know That it’s True
68	Wrath and Inclusion
69	Bearing the Sword in Vain. Kind of.
70	Wear the Shirt.
71	Ever Read the Bible and Thought, There Must Be Some Background I’m Missing Here?
72	The Question That Keeps Coming Up
73	You At The End Of You
74	The Reason Why People Miss the Point of the Good Samaritan Story
75	Ja, het zijn er wel 75!

Wellicht dat ik in de (nabije) toekomst nog eens wat schrijf over de verschillende artikelen.

Oh ja, een aantal artikelen bijv. 29, 48 en 53 hebben geen vooruit linkje. Dan komt bovenstaande tabel wel van pas...
En mocht je een foutje zien, dan hoor ik het graag.

Tomaten Pesto Gehakt brood

Vandaag hadden we een bijeenkomst met maaltijd. Ik zat te bedenken wat ik zou in brengen en ik heb daarvoor het Tomaten Pesto Gehakt brood bedacht:

Het is gebaseerd op een brood recept van Jamie Oliver, uit 'Happy days with the naked chef'. Daarin staat een geweldig recept voor 'Opgerold brood met parmaham, lekker kaas ei en basilicum'. Die heb ik al verscheidene keren gemaakt, maar nu wilde ik wat anders, ook meer winters. En het leek me lekker om iets met gehakt en pesto te doen.

Ingrediënten voor het brooddeeg:

• 500 gr (tarwe)bloem
• 3,1 dl water
• 1,5 zakje gedroogde gist (bijv. dr. Oetker)
• 1 eetlepel suiker (ik heb zo'n maat schepje voor 'tablespoon' gebruikt)
• 1 (afgestreken) eetlepel zeezout

Ingrediënten voor de vulling:

• 1 potje rode (tomaten) pesto
• Ongeveer 9 zongedroogde tomaten
• 250gr. rundergehakt (gebruik zo mager mogelijk, liefst direct van de boer)
• Gedroogde Italiaanse kruiden  
• 1 à 2 teentjes knoflook
• 1 ei
• Paneermeel of beschuit

Het basis recept voor brood is als volgt.
Doe de bloem in een grote kom, meng de zout, suiker en gist er door heen, maak een kuiltje en giet daar een deel van het water in. Ga wat water betreft wat aan de zuinige kant zitten, liefst iets te weinig en later wat bij gieten dan te veel water gebruiken. Roer met een kunstof of metalen lepel vanuit het midden de bloem door het water en meng zo het water door de bloem. Als je een kleverige massa hebt, haal dan het deeg van je lepel en kneed alles goed door.
Punt van hygiëne: was van te voren goed je handen. Je werkt met gist dat je deeg laat rijzen, dus je wilt geen verontreinigingen daarin.
Kneed alles zeker een minuut of 5 goed door elkaar: duw het deeg uit tot een plak en vouw het weer op. En herhaal dat een flink aantal keren. Uiteindelijk krijg je een mooi fluweel-achtig zacht, elastisch deeg. In meel zit zo iets vaags als 'gluten' (ik heb ze nog nooit gezien), maar kneden brengt energie in je deeg dat de gluten ordend wat de structuur van het deeg en het rijzen bevorderd. Dus neem echt de tijd voor het goed kneden. Maak er uiteindelijk een bol van, bestrooi het met wat bloem en leg het in een kom afgedekt met een vochtige theedoek. Laat het daar een half uur rijzen.

Doe het gehakt en de uitgeperste teentjes knoflok in een kom. Voeg het ei, naar smaak de italiaanse kruiden en wat paneermeel of het beschuit toe. Kneed dat lekker door elkaar. Halveer vervolgens de zon gedroogde tomaten.

Na het half uur rijzen van het deeg, als het deeg ongeveer 2 keer zo groot is geworden, leg het dan op een schone, met bloem bestrooid stuk aanrechtblad. Duw dan alle lucht er uit en maak er een rechthoekige plak van.
Ik vond dit altijd eerst raar: je hebt toch laten rijzen om het juist omhoog te laten komen? Maar de eerste rijs is meer voor de struktuur van het deeg en de verspreiding van de ingrediënten.
Smeer een groot deel van het potje pesto uit over de deegplak. Verdeel vervolgens het gehakt gelijkmatig over de met pesto besmeerde deeg plak. Verdeel de gehalveerde zongedroogde tomaten over het gehakt:

Zoals je ziet was in mijn geval het brood aan een kant wat smaller. Rol het geheel vanaf die kant op. Probeer het in elk geval in 3 halve slagen te doen, maar zonder dat alles er uitgeperst wordt. leg het met de rand aan de onderkant (dus gladde kant boven) op een vel bakpapier op een bakplaat. Bak het af in een voorverwarmde oven op 180°C voor 30 minuten. Klop na het half uur even op het brood, als het hol klinkt is het gaar, schuif het anders nog een paar minuten terug in de oven. Leg het vervolgens een half uurtje op een rooster om het af te koelen.

Na aansnijden zag het er zo uit:

Smakelijk eten! Lekker bij een quiche, kop soep en/of een salade. Ik heb gemerkt dat ik hem zeker nog een keer moet maken.

Ook vast aan je mobiel?

Afgelopen zaterdag werd ik bedankt:

Ik kreeg deze strip van Aimée de Jongh in de mail, omdat ik plasma donor ben en mezelf ooit ook heb op gegeven als stamcel donor. En zaterdag was het donor dag.

Ik heb haar even gegoogeld, ze is o.a. bekend van de Metro. Op haar blog kwam de volgende cartoon tegen:

Hoe toepasselijk soms in ons gezin...

Playlist van André Kuipers

Vandaag op de Roodshow in de  dag top-3 (eerdere uitslagen) Ruimtemuziek.
De tekst: " Woensdag is er voor het eerst een Deen de ruimte ingegaan. Andreas Mogensen is 1 van de 3 astronauten aan boord van de Sojoez-raket die onderweg is naar het internationale ruimtestation ISS. Mogensen heeft een aantal speciaal gemaakte Lego-poppetjes meegenomen. De Lego-mannetjes maken onderdeel uit van een onderwijsprogramma over de missie.
Onze eigen André Kuipers nam bijna 4 jaar geleden, tijdens zijn missie, muziek mee de ruimte in. Voor iedere dag een ander nummer. Dat leverde 194 nummers op waarvan we er 10 in de keuzelijst hebben gezet! "
Ik heb de playlist van André eens opgezocht. En kom er tot mijn verbazing achter dat we een vrij sterk overeenkomende smaak hebben. Ik maak een bloem lezing:

• Missiedag 008 (28/12/2011): Jeff Wayne and Justin Hayward – Forever Autumn
• Missiedag 011 (31/12/2011): Mike Oldfield – Magellan
• Missiedag 016 (05/01/2012): Pink Floyd – The Great Gig in the Sky
• Missiedag 019 (08/01/2012): Mark Knopfler – Sailing to Philadelphia
• Missiedag 021 (10/01/2012): Pink Floyd – Keep Talking
• Missiedag 031 (20/01/2012): Mike Oldfield – Discovery
• Missiedag 040 (29/01/2012): Vangelis – Heaven and Hell, 3rd movement (‘Cosmos’)
• Missiedag 046 (04/02/2012): Art of Noise – Robinson Crusoe
• Missiedag 049 (07/02/2012): Glenn Miller – Moonlight Serenade
• Missiedag 051 (09/02/2012): Vangelis – Conquest of Paradise (from ‘1492’) 
• Missiedag 053 (11/02/2012): Enigma – Dreaming of Andromeda
• Missiedag 055 (13/02/2012): Jean Michel Jarre – Oxygene 4
• Missiedag 057 (15/02/2012): Pink Floyd – Echoes
• Missiedag 058 (16/02/2012): Mike Oldfield – Tubular Bells, Part 1
• Missiedag 069 (27/02/2012): Pink Floyd – Shine on you crazy diamond
• Missiedag 071 (29/02/2012): The Police – One World (Not Three)
• Missiedag 077 (06/03/2012): Enigma – Mea Culpa
• Missiedag 094 (23/03/2012): Santana – Flor d’luna (Moonflower)
• Missiedag 102 (31/03/2012): Art of Noise – Beatbox (diversion one)
• Missiedag 107 (05/04/2012): Het Goede Doel – Belgie (Is There life on Pluto?)
• Missiedag 116 (14/04/2012): Pachelbel – Canon in D Major
• Missiedag 117 (15/04/2012): Vangelis – Alpha (from ‘Cosmos’)
• Missiedag 123 (21/04/2012): Santana – Europe (Earth’s Cry Heaven’s Smile)
• Missiedag 135 (03/05/2012): Vangelis – Memories of Green (from ‘Bladerunner’)
• Missiedag 138 (06/05/2012): Mike Oldfield - In High Places
• Missiedag 139 (07/05/2012): The Police - Too Much Information
• Missiedag 142 (10/05/2012): Vangelis – Bon Voyage
• Missiedag 144 (12/05/2012): Fleetwood Mac – Albatross
• Missiedag 163 (31/05/2012): Enigma - Encounters
• Missiedag 176 (13/06/2012): Jean Michel Jarre – Ron’s Piece (Last Rendezvous) 
• Missiedag 184 (21/06/2012): Simple Minds - Promised you a Miracle

En dan wil ik niet zeggen dat ik de nummers die ik niet overgenomen heb niets vind. In tegendeel. Maar opvallende voorkomens in de lijst vind ik uiteraard Jean Michel Jarre, Mike Oldfield, Art of Noise en Vangelis. En van Mike Oldfield niet als eerste het overbekende Tubular Bells, maar Magellan van misschien wel zijn mooiste album "Songs of a distant earth". Van Jean Michel wel Oxygene 4, maar toch ook Ron's Piece. En leuk vind ik ook om 'Glenn Miller – Moonlight Serenade' tegen te komen. Bovenstaande artiesten kom ik over het algemeen niet tegen in de CD kast van vrienden of familie. Dus leuk om ze bij André tegen te komen...

[UPDATE: Op nummer 1 in de dag top 3 staat Stairway To Heaven, wat  ik als huiswerk heb voor mijn drumles voor morgen. Vanavond nog eens induiken... ]

Met de gersteoogst in Bethlehem aankomen

Tsjonge, ik schrijf niet meer zo vaak op mijn persoonlijke blog. Een inhoudelijk artikeltje is al weer een tijd geleden. Het leek wel vorige week of vorig jaar dat ik aanliep tegen een opmerking in Johannes 6 "het was vlak voor Pesach", bij de spijziging van 5000.  Maar dat was dus al in 2010...

Afgelopen zondag werd het verhaal van Naomi in de preek verwerkt. En het eerste hoofdstuk eindigt met de opmerking "en ze bereikten Bethlehem aan het begin van de oogst van de gerst".

Dit is precies zo'n aanduiding, waar we als westerse Christenen gewoon overheen lezen. Als een basale, niet ter zake doende tijdsaanduiding. Maar ik dacht aan scenes in films als "National Treasure" en de "Indiana Jones"-cyclus, waar in op een doodlopend spoor in een muur op een geheime knop gedrukt kan worden en er een eeuwen oude geheime deur geopend wordt. Dat is ook hier het geval.

Want Israël is/was een landbouwvolk en alle bijbelse feesten (die eigenlijk het heilsplan blijken te vertellen) vinden plaats rondom het zaai-en-oogst jaar. De gersteoogst is de eerste oogst van het landbouw jaar en het eerste feest vind dan ook plaats: Pesach. Daar worden de eerstelingen van de gersteoogst geofferd. De eerstelingen van de tarweoogst komen bij het wekenfeest (Pinksteren) aanbod. Met dat in het achterhoofd is de tijdsaanduiding in Ruth 1 wel heel tekenend. Want Ruth en Naomi komen vanuit een beroerde tijd terug in Israël. Deze tijdsaanduiding geeft in eerste plaats aan dat er andere tijden komen. Eerstelingen geven aan dat er ook een rest is. En een eerste oogst geeft aan dat er nog meerdere na komen. Voor Ruth breekt er met die eerste oogst andere tijden aan. En in die aanloop naar haar relatie met Boas speelt de oogst ook een belangrijke rol.

Maar denk je ook nog eens in dat Ruth met Boas de ouders zijn van Obed, die de vader was van Isaï, die de vader was van David, die de (voor-)vader is van de Zoon van David. En, oh ja, waar werd die ook al weer geboren? In Bethlehem. Nu zijn er verschillende tijdsaanduidingen van de geboorte van Jezus. Er wordt gezegd/gezongen dat hij in een (mid-)winternacht is geboren. Maar mij lijkt het om verschillende redenen waarschijnlijker dat hij in het voorjaar is geboren. Stel je nu eens voor dat Jezus met Pesach is geboren (wat ik vermoed). Wie komen er dan met de gersteoogst ook in Bethlehem aan? Juist: Jozef en Maria! Klopt dat dan niet fantastisch met die tijdsaanduiding in Ruth 1? Ik zou bijna willen beweren dat juist Ruth 1 suggereert dat Jezus met Pesach is geboren (ik erken: het is bij lange na geen bewijs). Maar Jezus is in de tijdslijn wel de ultieme eersteling, waar Ruth 1 een aanleiding voor is. En bedenk dat als Jezus de eersteling voor de eerstelingen van Pinksteren is, dan volgt er een rest. Dan is het aankomen bij de gersteoogst in het broodhuis (Bethlehem) het ultieme begin van het einde. Daar drink ik maar een (liefst eigen gebrouwen) gerstenat op!

OPN FMW Partner Forum 2015: het coolste van alles

Vorige week was ik op het Oracle Partner Network Fusion Middleware Partner Forum. Een mond vol, maar het is het jaarlijkse voorjaars evenement voor Oracle Partner bedrijven op het gebied van middleware producten. De Oracle spulleboel waar ik vrijwel dagelijks mijn werk mee doe en waarvoor ik klanten adviseer. Het bestaat uit 2 dagen presentaties over de nieuwste ontwikkelingen en 2 dagen workshops.

Dit jaar vond het plaats in het Boscolo Luxury Residence in Budapest:

Hoewel we een boel interessante dingen hebben gezien en gehoord, was geen van alles zo cool als wat ik op woensdag deed. Ik had mijn hardloopschoenen mee genomen en was er op gebrand om in Budapest toch een loopje te doen. Woensdag's na de presentaties deed ik de volgende:

Dat was vanuit het hotel rechts af en dan de weg helemaal uitlopen. Tussen de wandelaars door, een paar grote kruizingen over en dan kom je uit bij het Margaret eiland, waar een ateletiek park is. Daar heb ik een klein rondje gelopen. Iets korter dan hierboven op het kaartje. De brug maakt een aftakking naar rechts het eiland op, daar ben ik naar beneden gegaan, onder de aftakking door en dan weer om hoog en terug.

Maar verreweg het coolste was wel de loop die ik zaterdag ochtend deed. Toen liep ik heen  dezelfde weg, maar stak toen de Donau helemaal over. Daarna links af, onder het grote kasteel langs. Mooie uitzichten langs de Donau, maar ook dat kasteel met alles er om heen is werkelijk prachtig. Zelfs zonder bril... De tweede brug (na het Margaret Eiland) ben ik weer terug de Donau overgestoken. Boven aan zie je dan in de verte de brug van het Margaret Eiland liggen. Dat is wel gaaf. Vandaar uit weer terug.

Eigenlijk bestaat Budapest uit twee stadsdelen: Buda en Pest. Ik verbleef in Pest en aan de andere kant van de Donau is dus Buda (waar het kasteel is). Ik liep dus de Pest-Buda-Pest loop.
Dit deed ik in pakweg 51 minuten:

Met een gemiddelde hartslag van:

En mijn compensatie voor de diners was:

En dit is het bewijs dat ik toch echt mijn hardloop kleren aan had:

Ik was zo euforisch toen ik terug kwam, dat ik eerst maar even een artikel in het Engels op mijn werk-blog had geschreven. Volgende keer maar weer mijn schoenen en kleren mee.